Sous vide-stav & cirkulator
Upptäck vårt sortiment av sous vide-stavar – precision, flexibilitet och perfekta resultat hemma. Sous vide-stav, även kallade cirkulator, gör det enkelt att laga mat med restaurangkvalitet hemma. Laga kött, fisk och grönsaker med exakt temperatur och perfekt textur – varje gång.
Full kontroll med sous vide-stavar och cirkulatorer
Med våra sous vide-stavar får du full kontroll över matlagningen direkt i kastrull eller behållare. Tillaga saftiga biffar, möra fiskfiléer och krispiga grönsaker med jämn temperatur och perfekt precision. Laga både vardagsmiddagar och festmenyer med restaurangkvalitet hemma.
Laga saftiga biffar och möra fiskfiléer hemma
Exakt temperatur, perfekt resultat
Spara tid och utrymme i köket
Vanliga frågor om sous vide-stavar
Stavar är flexibla, kompakta och kan användas i kastrull eller behållare. Ugnar med sous vide-funktion är större och passar för flera rätter samtidigt. Staven är idealisk för vardagsbruk och mindre kök.
Använd vakuumpåsar eller plastpåsar av livsmedelskvalitet som tål värme. Undvik vanliga plastpåsar som inte är godkända för matlagning.
Ja! Med rätt temperatur och tid kan du tillaga olika råvaror samtidigt. Staven cirkulerar vattnet jämnt, så alla ingredienser får perfekt tillagning.
Sous vide-stavar fungerar i de flesta kastruller eller behållare som rymmer tillräckligt med vatten. Se bara till att vattnet täcker stavens minsta och största nivåer under hela tillagningen.
Ja! En cirkulator är flexibel och fungerar för kött, fisk, grönsaker och till och med ägg. Genom att justera temperatur och tid får du alltid perfekt textur och resultat.
