Induktionshäll
Uppgradera din köksupplevelse med Electrolux induktionshällar. Med vårt Sense-sortiment ser du till att alltid koka, steka och laga mat vid rätt temperatur och få enastående resultat varje gång.
Uppgradera din köksupplevelse med Electrolux induktionshällar. Med vårt Sense-sortiment ser du till att alltid koka, steka och laga mat vid rätt temperatur och få enastående resultat varje gång.
900 SensePro®
900 SensePro®-hällen har en trådlös smart matlagningssensor som mäter matens grundtemperatur så att du kan koka, steka och använda sous-vide med självförtroende.
800 SenseBoil & Fry
Med 800 SenseBoil & Fry blir matlagningen enklare och mer energisnål. Sensorerna justerar värmen kontinuerligt för bästa resultat.
700 Sense
Vår 700 Sense-häll med sensorer hjälper dig med tillagningen. SenseBoil® justerar kokande vatten till sjudande för perfekt kontroll.
600 Flex
Vår 600 Flex häll erbjuder dig stor flexibilitet. Med Flex Bridge®-hällen kan du kombinera zoner på tre olika sätt och med Bridge-hällen kan du kombinera två zoner.
300 Induktion
Få din häll varm snabbare med 300 Induktionshäll. Utan gas att tända eller slingor att förvärma kokar vattnet snabbare än någonsin.
Vanliga frågor om induktionshällar
Alla magnetiska kastruller, pannor och grytor fungerar på en induktionshäll, det vill säga metaller som järn, titan och vissa typer av rostfritt stål. Titta efter induktionsmärkningen (en spiralformad symbol) eller testa med en magnet. Kokkärl av endast koppar, aluminium, glas och keramik fungerar inte.
Till skillnad från kokplattor eller HighLight hällar har induktionshällen kopparspolar. När växelström leds genom dem skapas ett växlande magnetfält. Du ställer en (magnetisk) kastrull på hällen ovanpå kopparspolen, vilket får svängningar i magnetfältet att skapa elektriska strömmar i kokkärlets botten. Elströmmarna koncentreras till ett tunt skikt nära metallens yta, vilket ökar motståndet och leder till värmeutveckling. Med varje svängning i det magnetiska fältet alstras ännu mer värme. Den här värmen överförs till kokkärlets innehåll. Det är därför det går så snabbt.
Ja, gjutjärn fungerar eftersom det är magnetiskt. Alltså kan du använda gjutjärnsstekpannor, grytor i gjutjärn, samt pannkaks- och plättlaggar i gjutjärn på induktionshällen.
Ingenting annat än att uppvärmningen inte fungerar. Induktionsteknik baseras på magnetism. Därför måste kokkärlet vara magnetiskt och med en platt botten.
Upptäck mer från Electrolux
