Pesto

Pesto

Pesto

Ett bra komplement till fler rätter än bara pasta. Att göra pesto är enkelt. Allt du behöver göra är att blanda vitlök, pinjenötter, parmesanost och olja med örter. Här är ett klassiskt recept med basilika, men använd gärna örter från din egen trädgård.

 

Tillagningstid: 5 min

Ingredienser

1 vitlöksklyfta


 20 g rostade pinjenötter


 1 bunt basilika


 75 g riven parmesanost


 150 ml olivolja

Gör så här

  • Blanda samman allt i din Electrolux Explore 7 Blender.

Kockens teknik

pestoingredienser
  • Se till att använda råvaror av hög kvalitet när du gör pesto. Resultatet beror i slutändan på de ingredienser du använder.
  • Alternativa ingredienser? Du kan ersätta basilikan med någon annan ört såsom mynta eller koriander, eller ruccola för ett annat recept.
  • Idiotsäkert recept: Om du av misstag tillsätter för mycket olja som gör att resultatet ser oljigt ut (delar sig), kan du tillsätta lite kallt vatten eller en iskub och blanda ytterligare för att återemulgera blandningen. Tips: Du kan göra din pesto, lägga den i små behållare eller i en iskubsform, och endast ta ut och använda det du behöver, när du behöver det.
knivar på en skärbräda

Upptäck mer från Electrolux

  • Mat som tillagas på spisen
    Matlagning

    Ta matlagningen till nya höjder med våra innovativa produkter.

    UPPTÄCK MATLAGNING
  • Flera olika köksapparater
    Köksapparater

    Upptäck vårt sortiment av hushållsmaskiner och köksapparater.

    UPPTÄCK KÖKSAPPARATER
  • Bakad blomkål och broccoli i ugn
    Recept

    Hitta inspiration och ta hjälp av våra utsökta recept för att skapa en oförglömlig måltid.

    VISA ALLA RECEPT