Vakuumförpackare - För marinering & sous vide-tillagning

Vakuumförpackare med vakuumförseglad laxbit

Maximera smak och hållbarhet med en vakuumförpackare

Med en vakuumförpackare förlänger du hållbarheten på råvaror och frysmat, samtidigt som smak, näring och saftighet bevaras. Förslut ost, grönsaker, kött eller fisk – perfekt för vardagsförvaring och sous vide-tillagning på gourmetnivå. Minska matsvinn, organisera köket och njut av rätter som imponerar.

Håll maten fräsch längre med vakuumförsegling

Håll matvarorna färska upp till 5 gånger längre.* Genom att vakuumförsegla maten förhindras exponering för luft och oxidering,vilket bevarar smak, näring och saftighet. Samtidigt minskar matsvinn och får full kontroll över dina måltider – för enklare, godare och mer hållbar matlagning.

Vakuumförseglade primörer sänks ned i en kastrull med vatten

Vakuumförpackare för sous vide-tillagning

Genom att vakuumförpacka maten kan du tillaga den skonsamt med sous vide vid exakt rätt temperatur, samtidigt som naturliga smaker och texturer bevaras. Vakuumförpackningen gör att värmen fördelas jämnt, köttet blir extra mört och grönsaker behåller färg och krispighet – perfekt för måltider med restaurangkvalitet hemma.

Mångsidig användning i köket

En vakuumförpackare gör det enkelt att hantera alla typer av råvaror på bästa sätt. Skydda känsliga ingredienser som frukt och grönsaker, förläng hållbarheten på parmesan, marinera kött och fisk på några minuter eller förbered ingredienser för sous vide. En praktisk lösning som förenklar köket och låter dig experimentera med nya rätter.

Vanliga frågor om vakuumförpackning

Vakuumförpackning tar bort luft från påsar eller behållare, vilket minskar oxidation och förlänger hållbarheten på råvaror, färdigmat och frysta produkter. Det bevarar smak, näring och textur, minskar matsvinn och gör det enklare att planera måltider i förväg.
Ja, vakuumförpackning är perfekt för sous vide. Genom att försegla maten bevaras naturliga smaker, saftighet och näringsämnen. Värmen fördelas jämnt under långsam tillagning, vilket ger jämnt tillagad kött, fisk och grönsaker med professionellt resultat direkt hemma.

Upptäck mer från Electrolux

Sous Vide

Tillaga kött, fisk och grönsaker med exakt temperatur och perfekta resultat.

Upptäck sous vide

Påsar & tillbehör

Praktiska påsar och tillbehör som förenklar matlagningen.

Upptäck sous vide-påsar

Köksapparater

Upptäck vårt sortiment av hushållsmaskiner och köksapparater.

Upptäck köksapparater